INGREDIENTES
- 200 grs espagueti
- 200 grs de jitomate
- 2 rebanadas de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 lata de media crema
- 200 grs de queso añejo
- 5 hojas de laurel
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 1/2 cucharadas de Chile Chipotle Xiqueño
PROCEDIMIENTO
Cocer el espagueti en el agua, con el aceite, las hojas de laurel y sal. Escurrir una vez cocido. Asar los jitomates y moles con cebolla y ajo; freír en mantequilla. Disolver el Chipote Xiqueño en la crema y adicionar el jitomate en una sartén. Agregar el espagueti, mezclar y servir con queso.